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Acerca de la Autora

Periodista, graduada de la Universidad Católica. Su experiencia en comunicación se describe en casi 30 años de trabajo. Programa radial y sitio propio desde el 2002. Voceria en gestión gubernamental y de impacto en la Agenda Pública. Asesora en Reputación y Derechos Humanos. Disfruta el mediatraining y la formación de líderes. Innovó en el mercado de la Sustentabilidad Empresaria al fundar la primera Consultora que desarrolló Reportes Sociales en formato QR. Produjo y lideró variadas Campañas de bien público. Trabajó como productora general en diferentes radios y en Grupo Artear. Comunicar es mas que hablar.

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Proyecto Czekalinski. A más de un mes de alimentarse “solo” a base de la Canasta Básica. Fatiga, miedo, ira, entre otras sensaciones

Sara Di Tomaso

  • octubre 31, 2019
  • 1 min read
Proyecto Czekalinski. A más de un mes de alimentarse “solo” a base de la Canasta Básica. Fatiga, miedo, ira, entre otras sensaciones

“Se nota mucho en el cansancio, en el ánimo. Está muy vinculado a los hábitos de consumo, hay muchos hidratos y se disminuyó mucho el consumo de fruta”

El Proyecto Czekalinski, es la investigación que llevan adelante seis científicos voluntarios en Córdoba que durante seis meses a partir de octubre de 2019 consumirán “solo” alimentos de la canasta básica para medir el impacto en la salud.

Si bien en Tercer Tiempo hablamos en los inicios del proyecto con el científico y coordinador, Maldonado, investigador del CONICET y especialista en políticas de inclusión, quien además será un de los voluntarios. Hoy retomamos la investigación de mano de otra investigadora y voluntaria; Lic en Ciencia Política, Sofía Chacon.

“Hubo mucha baja de peso en general. Una voluntaria está muy cerca del límite permitido en porcentaje, si lo pasa va a tener que abandonar el proyecto”

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